👨🍳SEMAINIERDES DÉJEUNERS– LE SACRÉ FRENCHY !
📅 Du lundi 24 août au vendredi 28 août
☀️ L'été et la chaleur sont bien là à Paris ! 🔥😎
Dernier semainier du mois d’août et ultime rendez-vous de l'été ! L'été tire sa révérence, mais l'automne nous attend déjà avec de nouvelles douceurs et de belles surprises culinaires.
Profitez de notre salle entièrement climatisée pour savourer votre repas au frais ! ❄️☀️
✨ LA CARTE DE LA SEMAINE ✨
🥗 ENTRÉES
ROSACE DE MELON CHARENTAIS & JAMBON DE BAYONNE 🍈 🥓 (Fait maison, Signature, Sans lactose, Sans gluten) Servie avec ses fines tranches de jambon de Bayonne L'été, sans détour.
TERRINE DE CAMPAGNE DE NOTRE BOUCHER 🥩 🥒 (Fait maison) Accompagnée de ses cornichons croquants et de son pain grillé Une valeur sûre, celle qu'on ne change pas.
ŒUF POCHÉ À LA FORESTIÈRE 🍳 🍄 (Fait maison, Végétarien) Servi avec une poêlée de champignons, crème et persil, accompagnée de croûtons à l'ail Le jaune coule dans les champignons, et tout est dit.
CROUSTILLANT DE CHÈVRE RÔTI AU MIEL 🧀 🍯 (Fait maison, Végétarien) Accompagné de son bouquet de mesclun Croustillant dehors, fondant dedans, une pointe de miel.
🍽️ PLATS
SALADE DE GAMBAS AUX AGRUMES 🦐 🥑 (Fait maison, Signature, Sans lactose, Sans gluten) Servie avec des gambas juste snackées, des suprêmes de pamplemousse et de l'avocat, accompagnée d'une vinaigrette citron vert–gingembre et d'une pointe d'Espelette Fraîche et acidulée, parfaite quand il fait chaud.
BELLE ASSIETTE DE LÉGUMES AU CURRY ET LAIT DE COCO 🥥 🌱 (Fait maison, Végétalien, Végétarien, Sans lactose, Sans gluten) Accompagnée de courgettes, poivrons, pois chiches et tomates, servie avec de la coriandre et du riz basmati Doux, parfumé, généreux — du végétal qui tient au corps.
SUPRÊME DE VOLAILLE, SAUCE FORESTIÈRE 🍗 🥔 (Fait maison, Sans gluten) Servi avec son écrasé de pommes de terre Le réconfort d'une vraie sauce aux champignons.
DOS DE CABILLAUD RÔTI À LA PLANCHA 🐟 🫒 (Fait maison, Sans lactose, Sans gluten) Accompagné d'une huile vierge et de ses petits légumes Juste saisi, nacré au cœur.
🍰 DESSERTS
BABA AU RHUM 🥃 🍦 (Fait maison, Signature, Végétarien) Servi avec sa chantilly maison Bien imbibé, comme il se doit.
NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS ROUGES 🍨 🍓 (Fait maison, Végétarien, Sans gluten) Accompagné de sa tuile de sésame La fraîcheur du glacé, le croquant de la tuile.
MOELLEUX AU CHOCOLAT, CŒUR COULANT 🍫 🍨 (Fait maison, Végétarien) Servi avec sa boule de glace vanille On ouvre, le chocolat s'échappe.
SALADE DE FRUITS FRAIS 🍉 🫚 (Fait maison, Végétalien, Végétarien, Sans lactose, Sans gluten) Accompagnée de son sirop de gingembre Les fruits du marché, réveillés par le gingembre.
🥗 STARTERS
ROSACE OF CHARENTAIS MELON & BAYONNE HAM 🍈 🥓 (Homemade, Signature, Lactose-free, Gluten-free) Served with delicate slices of Bayonne ham Summer, pure and simple.
OUR BUTCHER'S COUNTRY TERRINE 🥩 🥒 (Homemade) Served with crunchy pickles and toasted bread A time-honored favorite that never changes.
FOREST-STYLE POACHED EGG 🍳 🍄 (Homemade, Vegetarian) Served with sautéed mushrooms, cream, and parsley, accompanied by garlic croutons The warm yolk meets the mushrooms, and nothing more needs to be said.
CRISPY ROASTED GOAT CHEESE WITH HONEY 🧀 🍯 (Homemade, Vegetarian) Served with a fresh mesclun salad Crispy on the outside, melting inside, with a touch of honey.
🍽️ MAINS
PRAWN & CITRUS SALAD 🦐 🥑 (Homemade, Signature, Lactose-free, Gluten-free) Served with flash-seared prawns, grapefruit segments, and avocado, accompanied by a lime-ginger vinaigrette and a hint of Espelette pepper Fresh and zesty, perfect for warm summer days.
CURRY & COCONUT MILK VEGETABLE PLATTER 🥥 🌱 (Homemade, Vegan, Vegetarian, Lactose-free, Gluten-free) Accompanied by zucchini, bell peppers, chickpeas, and tomatoes, served with fresh cilantro and basmati rice Mild, fragrant, and hearty — plant-based comfort food at its best.
POULTRY SUPREME WITH FOREST MUSHROOM SAUCE 🍗 🥔 (Homemade, Gluten-free) Served with creamy mashed potatoes The comforting warmth of an authentic mushroom sauce.
PLANCHA-SEARED COD FILLET 🐟 🫒 (Homemade, Lactose-free, Gluten-free) Served with virgin olive oil and seasonal tender vegetables Perfectly seared, delicate at heart.
🍰 DESSERTS
RUM BABA 🥃 🍦 (Homemade, Signature, Vegetarian) Served with homemade whipped cream Generously soaked, just as it should be.
RED BERRY FROZEN NOUGAT 🍨 🍓 (Homemade, Vegetarian, Gluten-free) Served with a crispy sesame tuile The chill of ice cream meets the crunch of sesame.
MOLTEN CHOCOLATE CAKE 🍫 🍨 (Homemade, Vegetarian) Served with a scoop of vanilla ice cream Spoon through, and the rich chocolate flows.
FRESH FRUIT SALAD 🍉 🫚 (Homemade, Vegan, Vegetarian, Lactose-free, Gluten-free) Served with a ginger-infused syrup Market-fresh fruits, awakened by a ginger twist.
💶 LES FORMULES
Entrée + Plat : 19,5 € (service garanti en 45 minutes)
Plat + Dessert : 19,5 € (service garanti en 45 minutes)
Entrée + Plat + Dessert : 25 €
Plat + verre (soft ou vin) : 16,5 €
📍 Disponible uniquement le midi, du lundi au vendredi
📅 Du lundi 24 août au jeudi 28 août
🍴 Semaine du Chef – Fait maison par le Chef Karen
❤️ En France les régimes passent mais la cuisine demeure.