🧑🍳 🤩 Semainier des déjeuners du lundi 15 au vendredi 19 septembre 2025
🧑🍳 Semainier des déjeuners du lundi 15 au vendredi 19 septembre 2025
Fait maison par le Chef et sa brigade.
Entrées au choix
• Terrine sélectionnée par notre boucher
• Oeuf cocotte aux queues d’écrevisses
• Carpaccio de betteraves à l’huile d’olive, citron, salade de mâche et parmesan
• Piquillos à la ricotta, citron et ciboulette
Plats au choix
• Filets de maquereaux à la plancha, asperges vertes et tartare de tomates
• Faux-filet de porc, frites fraîches
• Picanhia de veau à la sauce forestière
• Légumes vapeurs croquants au lait de coco et curry
Desserts au choix
• Tarte aux agrumes et sorbet framboise
• Île flottante, crème anglaise à la cannelle et amandes éffilées
• Mille-feuille à la crème vanille et sauce aux fruits rouges
° Salade de fruits frais de saison
Formule au choix ;
- Entrée + plat ou plat + dessert : 19,5e
- Entrée + plat + dessert : 25e
- Plat + verre : 16,5e