🧑‍🍳😊Semainier des déjeuners du lundi 14 au vendredi 20 avril 2025

🧑‍🍳 Semainier des déjeuners fait maison du chef et de sa brigade lundi 14 au vendredi 20 avril 2025

🌟 Entrées :

• Feuilleté d’oignons rouges accompagné d’une julienne de légumes et d’un bouquet de roquette

• Salade de queues d’écrevisses avec une vinaigrette aux agrumes

• Terrine du marché sélectionnée par notre boucher

• Assiette de melon et jambon de pays

🌟 Plats :

• Joue de porc braisée, pommes grenailles et carottes de Thuya

• Aiguillettes de canard et mousseline de patate douce

• Ravioles de Royan à la crème de champignons

• Aile de raie pochée, beurre aux câpres et riz noir

🌟 Desserts :

• Baba au rhum, chantilly et brunoise d’ananas

• Tiramisu au café et spéculoos

• Sablé breton, poire Belle-Hélène et coulis de chocolat tiède

• Salade de fruits frais de saison

Formule au choix :
- Entrée + plat ou Plat + dessert : 19,5e
- Entrée + plat + dessert : 25e
- Plat + verre : 16,5