👨🍳SEMAINIER DES DÉJEUNERS – LE SACRÉ FRENCHY !
📅 Du lundi 27 juillet au vendredi 31 juillet
☀️ L'été et la chaleur sont bien là à Paris ! 🔥😎
Au Sacré Frenchy!, notre cuisine passe en mode 100% fraîcheur 🧊. Le Chef et sa brigade vous proposent une toute nouvelle carte estivale : des recettes légères, colorées, croquantes et entièrement faites maison.
Profitez de notre salle entièrement climatisée pour savourer votre repas au frais ! ❄️☀️
📅 Ceci est notre dernier semainier du mois de juillet ! Nous faisons une pause estivale et vous retrouvons avec un nouveau semainier à partir du 17 août.
D'ici là, notre carte reste bien sûr disponible pour vous accueillir tout l'été.
✨ LA CARTE DE LA SEMAINE ✨
🥗 LES ENTRÉES
Rosace de melon charentais & jambon de pays 🍈
Pétales de melon parfumé et fines tranches de jambon de pays, dressés en rosace. Le sucré-salé de l'été, version élégante.
Terrine du marché sélectionnée par notre boucher 🥖
La sélection de la semaine signée par notre boucher, cornichons croquants et pain de campagne. La tradition, sans détour.
Tartare d'avocat aux écrevisses 🦐🥑
Avocat crémeux et queues d'écrevisses délicates, relevés d'un trait de citron vert. La fraîcheur iodée en toute simplicité.
Salade de mâche & betteraves 🌿 (végétarien)
Mâche tendre et betteraves fondantes, échalote ciselée et vinaigrette maison. Le duo tout en douceur qui ne trompe jamais.
🍽️ LES PLATS
Filet de daurade à la plancha, petits légumes & sauce vierge 🐟
Daurade nacrée saisie à la plancha, petits légumes croquants, sauce vierge aux tomates, olives et basilic. La Méditerranée dans toute sa fraîcheur.
Gratin de macaronis, mesclun de salade 🧀 (végétarien)
Macaronis gratinés à la crème et au fromage fondant, dorés au four, mesclun croquant. Le réconfort qui fait l'unanimité.
Grande salade thaï de bœuf grillé revisitée à la française 🥩
Fines tranches de bœuf grillé, herbes fraîches, concombre, sésame et vinaigrette citron vert-sésame. L'évasion qui croque.
Côte de cochon grillée, frites fraîches 🍟
Côte généreuse marquée au gril, frites fraîches taillées par nos soins. Le bistrot en plein air.
🍰 LES DESSERTS
Feuillantine au chocolat noir, sauce chocolat blanc 🍫
Croustillant de feuillantine au chocolat noir intense, sauce onctueuse au chocolat blanc. Le noir et blanc des gourmands.
Soupe de fraises à la coriandre, glace au yaourt de Saint-Malo & tuile de sésame 🍓
Fraises de saison mixées minute, pointe de coriandre fraîche, glace au yaourt de Saint-Malo et tuile de sésame croustillante. L'audace fruitée qui fait mouche.
Flan parisien à la vanille de Madagascar 🍮
Flan crémeux et généreux, parfumé à la vanille de Madagascar, pâte croustillante. Le classique parisien dans toute sa tendresse.
Salade de fruits frais de saison, sirop de gingembre 🍉
Les fruits du marché à peine taillés, relevés d'un sirop de gingembre. Tout simplement bons, avec un petit pep's.
💶 LES FORMULES
Entrée + Plat : 19,5 € (service garanti en 45 minutes)
Plat + Dessert : 19,5 € (service garanti en 45 minutes)
Entrée + Plat + Dessert : 25 €
Plat + verre (soft ou vin) : 16,5 €
📍 Disponible uniquement le midi, du lundi au vendredi
📅 Du lundi 27 juillet au jeudi 31 juillet
🍴 Semaine du Chef – Fait maison par le Chef Karen
❤️ En France les régimes passent mais la cuisine demeure.