🎄✨Le Menu de Noël du Sacré Frenchy !

La magie de décembre s’installe au Sacré Frenchy… et cette année encore, notre équipe vous a préparé un Menu de Noël chaleureux, gourmand et rempli d’esprit de fête 🎅✨

Entre traditions revisitées, produits de saison et touches réconfortantes, notre Chef a imaginé des plats qui réchauffent le cœur autant que le palais 🧑‍🍳❤️

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Un menu festif et fait maison par le chef et sa brigade

🥂 AMUSE-BOUCHE DU CHEF

Élégante mise en bouche surmontée de caviar de Sologne, servie avec un verre de Champagne raffiné.

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ENTRÉES

🐚 Tartare de Saint-Jacques

Parfumé à l’huile de truffe, servi avec de l’édamame croustillant.

🦆 Foie Gras Maison Poêlé au Cognac Hennessy

Accompagné d’une petite cocotte de pommes caramélisées flambées au Calvados.

🍄 Sauté de Champignons Sauvages à l’Ail et au Persil

Servi avec des croûtons de pain d’épices (sans gluten).

🧀 Sélection de Fromages Français

Servis avec un verre de Calvados.

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PLATS PRINCIPAUX

🍗 Montgolfière de Chapon Fermier

Sous une spectaculaire croûte feuilletée, nappé d’une sauce aux morilles et potimarron.

🐟 Suprême de Turbot Rôti

Rôti au thym frais, servi avec légumes verts vapeur et sauce beurre citronnée.

🌱 Millefeuille de Légumes de Noël (Végétarien)

Superposition de légumes de saison — potiron rôti, topinambours, châtaignes, patates douces, tomates confites — Servis sur un riz noir, relevés d’une vinaigrette à l’huile de noisette.

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DESSERTS

🍒 Vacherin aux Fruits Rouges

Meringue croustillante, fruits rouges frais, sorbet cassis bio.

🍫 Bûche de Noël Chocolat & Marrons

Crémeuse et fondante, aux éclats de marrons glacés.

🎉🌟

Disponible du 20 au 25 décembre

Que vous veniez en famille, entre amis ou en amoureux, notre Menu de Noël est là pour créer un souvenir chaleureux… comme un vrai moment de fête ❤️🔥

On vous attend !

À très vite au Sacré Frenchy !