👨🍳SEMAINIER DES DÉJEUNERS – LE SACRÉ FRENCHY !
📅 Du lundi 22 juin au vendredi 26 juin
☀️ L'été et la chaleur sont bien là à Paris ! 🔥😎
Au Sacré Frenchy!, notre cuisine passe en mode 100% fraîcheur 🧊. Le Chef et sa brigade vous proposent une toute nouvelle carte estivale : des recettes légères, colorées, croquantes et entièrement faites maison.
Profitez de notre salle entièrement climatisée pour savourer votre repas au frais ! ❄️☀️
🥗 ENTRÉES
🫑 Piquillos farcis à la ricotta
Mini poivrons rouges marinés farcis à la ricotta citronnée et parmesan
🥦 Millefeuille de légumes grillés
Aubergine, courgette et poivron grillés, filet d'huile d'olive et basilic frais
🥚 Œuf cocotte au saumon fumé
Œuf cuit en cocotte sur un nid de saumon fumé et crème ciboulette
🥩 Terrine du marché sélectionnée par notre boucher
Cornichons croquants et pain de campagne
🍳 PLATS
🐟 Tartare de haddock & avocat
Taillé au couteau, mesclun de jeunes pousses et julienne de légumes
🍅 Petit farcis niçois
Tomates, courgettes et aubergines farcies, accompagnées d'un bouquet de mesclun
🫕 Osso bucco de veau, coulis de tomate confite, basilic & ail
Jarret de veau mijoté, pâtes fraîches
🥐 Vol-au-vent de légumes à la noix de muscade
Feuilleté croustillant garni de légumes, sauce crémeuse relevée de noix de muscade
🍮 DESSERTS
🍫 Crémeux au chocolat & dentelle maison, sauce chocolat
🍓 Sablé breton à la vanille, cocktail de fruits rouges
🍊 Nougat glacé aux agrumes & sirop de menthe
🍉 Salade de fruits frais, sirop de gingembre
💶 LES FORMULES
Entrée + Plat : 19,5 € (service garanti en 45 minutes)
Plat + Dessert : 19,5 € (service garanti en 45 minutes)
Entrée + Plat + Dessert : 25 €
Plat + verre (soft ou vin) : 16,5 €
📍 Disponible uniquement le midi, du lundi au vendredi
📅 Du lundi 22 juin au jeudi 26 juin
🍴 Semaine du Chef – Fait maison par le Chef Karen
❤️ En France les régimes passent mais la cuisine demeure.