🧑‍🍳 Semainier des déjeuners fait maison par le chef et sa brigade du 7 au 14 avril 2025

Semainier des déjeuners fait maison par le chef et sa brigade du 7 au 14 avril 2025*

🌟 Entrées :

• Carpaccio de tomates, mozzarella et sauce au pistou
  - Assiette de melon et jambon de pays
  - Terrine du marché sélectionnée par notre boucher
  - Œuf poché accompagné d’une mousseline de céleri tiède et parfumé à la noix de muscade
  
  🌟 Plats :
  - Manchons de canard confits, accompagnés d’un écrasé de pommes de terre au beurre noisette
  - Risotto aux gambas
  - Sauté de veau printanier
  - Lasagnes végétariennes au chèvre et aux épinards

🌟 Desserts :
- Pavé au chocolat, et coulis de fruits rouges
- Succès praliné-noisettes et crème anglaise à la vanille
- Tarte à la mangue, chantilly et coulis de fruits de la passion
- Salade de fruits frais de saison

🌟 Formules :
- Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 19,5e
- Entrée + Plat + Dessert : 25e
- Plat + Verre : 16,5e

*valable de lundi à vendredi de 12h à 14h30